おもしろ野菜

北上の産直でおもしろい野菜を見つけました。

これはアイスプラントというアフリカ原産の野菜です。葉の表面に塩分が付着しており、キラキラと輝いています。最近注目の野菜ですね。日本では、クリスタルリーフ、バラフ、ソルトリーフなどの名称でも販売されています。

葉に塩味がついていますから、ドレッシング入らずでこのまま美味しく食べれます。

こちらははじめて見ました。バナナピーマン．．．。ピーマンというよりはシシトウに近い感じです。

可愛らしいキュウリ。ミニＱ。ネーミングも考えてますね。

農家の方もいろんな野菜にチャレンジしていますから、たまに産直を覗くと珍しい野菜があったりして楽しいですよ！

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