藤沢ラズベリーファーム

昨日は、県南の藤沢町にある「藤沢ラズベリーファーム」さんに行ってきました。

以前伺ったアーク牧場さんの近くで、岩手サファリパークからすぐの所にあります。

こちらはラズベリーの畑です。残念ながら７月で収穫が終わったところでした。ラズベリーの他には、ブラックベリー、ブルーベリーが中心に植えられています。

特にこの生産者の凄いところは、この３月に有機ＪＡＳ認定をとったことです。お米などでは良く聞きますが、ラズベリー類ではあまり聞きませんよね。それもそのはず、ご本人も国内では聞いたことがないとおっしゃっていました。

わずかに残っていたラズベリーです。

こちらはブラックベリー。有機認定の為、農薬はどんなものであれ禁止。こちらではお米のとぎ汁を撒いているとのこと。大変です。

おかげで雑草も生え放題。草取りだけでも気が遠くなりそう．．．。

こんな貴重なラズベリーをお譲りいただけるかもしれません。絶対に美味しいものをつくらなきゃですね！

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