クリスマスのコース内容

ラ・タヴェルナの今年のクリスマスコースの内容が決まりました。

Aperitivo 　　

■　食前酒 

Antipasto　 １品お選び下さい 　

■　岩手４種小包パスタ 

■      大船渡赤崎産牡蠣を２種類の仕立てで 

■      フランス鴨の自家製ハム 地野菜とオレンジのモスタルダ 

Primo Piatto １品お選び下さい 

■　渡り蟹のトマトクリームソース グラミーニャで

■      川井産甘いカボチャのニョッキ 小豆と生ハムのカッチオアペペ レモン風味 

■      短角牛と安家地大根のリゾット 

Secondo Piatto １品お選び下さい 

■　牛舌のキャンティー煮込み マスカルポーネチーズとじゃが芋のピュレ 

■      宮古産真鱈と地場野菜の紙包み焼き ～自家製セミドライトマトのフォンデュータ添え～ 

■      フランス鴨のロースト 一関産カシスのソース 

Dolce 

■      中洞牧場 ノンホモ牛乳のジェラートとホワイトチョコのムース オリーブオイル風味、野田塩のクランブル添え 県産ベリーとエーデルワインのソースで 

Caffe 

コーヒー

　こちらのコースはお一人様４，０００円で、１２月２４日（木）のみのご提供となります！ご予約お待ちしております！

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