昨日のワイン会

昨日はラ・タヴェルナのワイン会でした。毎年７月のワイン会では、季節柄スパークリングワインを特集しており、今回もスペインのカヴァを７種類とスペインの新興ワイナリーの赤４種類をお楽しみいただきました。

　１．Ｃａｖａ　Ｄｉｇｎｉｔａｔ　Ｂｒｕｔ

　２．Ｃａｖａ　Ｅｓｃｕｔｕｒｉｔ　Ｂｒｕｔ

　３．Ｓａｒｄａ　Ｃａｖａ　Ｅｘｔｒａ　Ｂｒｕｔ

　４．Ｃａｖａ　Ｓｕｍａｒｒｏｃａ　Ｂｒｕｔ　Ｒｅｓｅｒｖａ

　５．Ａｌｂｅｔ　ｉ　Ｎｏｙａ　Ｃａｖａ　Ｂｒｕｔ

　６．Ｃａｖａ　Ｅｓｃｕｔｕｒｉｔ　Ｂｒｕｔ　Ｒｏｓｅ

　７．Ｖｉｎｉｄｅｌｓａ　Ｄｕｃｈｅ　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ　Ｒｏｓｅ　Ｂｒｕｔ

　８．Ａｂｒｉｌ　ｄｅ　Ａｚｕｌ　ｙ　Ｇａｒａｎｚａ　２００８

　９．Ｓａｉｓ　ｄｅ　Ａｚｕｌ　ｙ　Ｇａｒａｎｚａ　２００７

１０．Ｍｏｎａｓｔｅｒｉｏ　ｄｅ　Ｓａｎｔａ　Ａｎａ　Ｓｙｒａｈ　２００７

１１．Ｃａｓａ　ｄｅ　ｌａ　Ｅｒｍｉｔａ　Ｃｒｉａｎｚａ　２００６

お料理も本日だけはスペイン風に！

　　■　グレープフルーツと帆立貝のサラダ

　　■　三陸産スルメイカのアヒージョ

　　■　大船渡産ムール貝と天使の海老のパエリア

　　■　清流鶏のチリドロン煮

　　■　ゴルゴンゾーラチーズと藤原養蜂場ハチミツのピッツァ

また、参加者の中に前日入籍されたお客様がいらっしゃいましたので、シェフの太田からこんなお祝いを！

クロカンブッシュです！Ｆ様おめでとうございます！

次回は９月に開催致しますのでよろしくお願いします！

　←　県北ではピンポン玉の大きさのヒョウが降ったとか。。。怖いですね。。。　今日もポチッとお願いします！