やさいっこ村

今日は、北上市の南に隣接する金ヶ崎町で、無農薬栽培の野菜を作っている方がいると伺い、｢やさいっこ村｣の村井さんの畑を訪ねてきました。

村井さんは１３年前に大阪から岩手に移住されて、農業を始めたそうです。

無農薬ですから、当然雑草は生えますが、その中でも野菜達はたくましく育っています。

これは加熱して食べると美味しいトマト。これでトマトソースを作ったら美味しいでしょうね。

虫よけの為に、トマトの合間にバジルを植えています。

こちらはオクラです。

茄子の葉は美味しいのでしょうか。虫達の好物のようです。

てんとう虫もお食事中かな？

これは何の花でしょう。きれいですよね。

正解は、コレ。コリンキーです。

これも黄色い可愛らしい花。

これは判った方も多いのでは。そう、きゅうりです。

村井さんのところでは年間を通してさまざまな野菜を育てます。ここは冬に収穫する人参を植えたばかりの畑です。

その他、ネギ、ニラ、大豆なども。

里芋も元気に育っています。暑い日が続きますが、里芋は例年より育ちがいいんだとか。

一緒に行った、タヴェルナの太田シェフとアリーブ北上店の小野寺シェフも興味津々です。

こちらはハウス内のミニトマト。

完全に熟してから収穫するので、糖度が高く甘いんです。

村井さんからいろいろ教わって、帰り際にはオクラも頂きました。　

が、このサイズ。超ビックです！持っている手が子供の手に見えますが、太田シェフの手です。

村井さんの野菜は無農薬というのに惹かれて来ましたが、その種類の多さにも感激です！

是非お店で使わせて頂きたいと思っています。

現在、やさいっこ村の野菜は、奥州市水沢区のケーマートと、北上市のＰＡＬで購入できます。

また、宅配でのお届けもしていますので、ご興味のある方はこちらをご覧下さい！

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