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大しめじ [岩手の食材]

盛岡の産直で「大しめじ」というものを見つけた。

CIMG1075.JPG

まるで松茸なみの大きさ...。

こんなの初めてみました。

ネットで調べてみると、どうも岩手県でしか採れないみたいです。もしくは別名があるのでしょうか?

ご存知の方いましたら教えて下さい(笑)。

CIMG1077.JPG

一緒においしそうな舞茸も並んでいました。松茸もいいですが、天然の舞茸のほうが個人的には大好きです。

栽培ものとは香りが全然違いますもんね。(まるで別の種類の茸みたいですよ)

これからは秋の食材がたくさん出てきますね。食欲の秋本番です!

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