トマトベリー

遠野で面白いトマトを作っていると聞き、畑まで見学しに行ってきました。

ちょうど花が咲き、トマトも赤くなり始めています。

これはアイコです。遠野産のアイコは遠野レッドとしても有名ですよね。

これが珍しいトマトです。

その名も「トマトベリー」。この形からわかりますよね。そうです、苺の形をしているんです。

糖度も普通のトマトより高い１０度ほどあり、フルーツ感覚で食べれるんです。

面白いですよね。

今年から試験的に作ってみたそうですが、しっかりと苺の形をしたトマトが連なっています。

それからもう一つ面白いトマトが。「マイクロミニ」というすごく小さいトマトです。

でも味はちゃんとトマトの味がするんですよ。

このトマトはホントに３～４本しか植えられていなくて貴重なんですが、私が是非使ってみたいとお願いしましたら、全量分けていただけることになりました。ありがとうございます！

サラダやデザートに、このままトッピングで使えそうですよね。

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