大盛況のうちに。

今日はラ・タヴェルナのワイン会でした。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日翌日ということもあり、新酒をテーマに行ないましたが、定員を大きく上回る６２名様の参加をいただき、大いに盛り上がりました！

お出ししたワインは、

　■　新酒甲州・微発泡生ワイン白

　■　エーデルワイン新酒　白

　■　セレナ・甲州

　■　エーデルワイン新酒　赤

　■　セレナ・マスカット・ベリーＡ

　■　プリミティーヴォ・ノヴェッロ

　■　コルヴォ・ノヴェッロ

　■　ジェンマート・ノヴェッロ

　■　ドメーヌ・ラトゥール・ボワゼ・ヌーヴォー

　■　ガメイ・ヌーヴォー

　■　ユーア・ツリー・コート・デュ・ローヌ・ヌーヴォー

　■　ジャン・ド・ロレール・ボージョレ・ヌーヴォー

　■　ジャン・ボワスリエ・ボージョレ・ヌーヴォー

　■　ドメーヌ・ドリー・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

　■　ルー・デュモン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ボージョレ・ヌーヴォー

以上、１５種類です。

こちらは前菜の盛り合せ

　■　カッテージチーズとイワナの卵

　■　グジェール アンチョビクリーム

　■　ポテトパンケーキ

　■　白レバーペースト

こちらハムの盛り合せです。

　■　秋鮭のポワレ ディルのクリームソース

ワインも沢山空きました。タヴェルナもオープンして１０年になりますが、今日が一番ワインを開けた日かもしれません！

次回は１月１４日（金）で、テーマは「イタリアのサンジョベーゼから造られるワイン」です！お楽しみに！

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