昨日の森の会

昨日は、ビアレストランアリーブ盛岡店で、４月の森の会（ビール会）を開催しました。

今回のテーマは「ドイツパンとホワイトエール」でした。

お出ししたビールは、蔵ビールの①イングリッシュペールエール、②ホワイトエール、③ヴァイツェンと、ベルギーの④ヒューガルデンホワイトです。今回の目玉は、蔵ビールの佐藤さんが、以前ヒューガルデンホワイトの美味しさに感動し、同じようなタイプのビールを作りたいというこで、ホワイトエールというビールを作り、今回が初披露というビールです。

お料理は、花巻で陶芸をしながら「バックシュトゥーべ」というお店でドイツパンを作っている“ポール・ツィマーマン”にお出でいただき、ポテトスコーン、ランドブロード、松の実のケーキをお出しいたしました。

また、白金豚で作ったアイスヴァイン（超レアです）もお出ししました。

今回が３回目の開催となりましたが、欠かさずいらっしゃる方もいて、皆さんビール談議に盛り上がっていました。

 

 次回は５月１８日（木）に開催です！テーマは「ホロホロ鳥とペールエール」です。お楽しみに！