ヌーヴォー！ノヴェッロ！新酒！

１１月のワイン会は、ボジョレーヌーヴォーが解禁になった週末に開催致します！

国産の新酒、イタリアのノヴェッロ、フランスのヌーヴォーなど、２０１０年の新酒ばかりを取り揃えますので、是非ご参加下さい！

１１月のワイン会

　　日　時　　　　１１月１９日（金）　１９時～

　　場　所　　　　イタリアンダイニング　ラ・タヴェルナ

　　テーマ　　　　２０１０年の新酒を味わおう！

　　定　員　　　　５０名

　　会　費　　　　４，０００円　（食事付）

　　お申込　　　　０１９７－６１－０８２２　

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スローフード in La Taverna

来月に開催する「スローフード in ラ・タヴェルナ」のご案内です！

先日お邪魔いたしました、釜石のスモーク工房の奥田さんと、山田町の岩手アカモク生産組合の高橋さんをお迎えして開催したいと思います。ご興味のある方はお早めにご予約を！

第４回　スローフード in ラ・タヴェルナ

　日　時　　　　１０月２１日（木）　　１９：００～２１：３０

　場　所　　　　イタリアンダイニング　ラ・タヴェルナ

　　　　　　　　　　　　　　北上市本通り１－５－３１

　テーマ食材　　　　・燻製　（釜石スモーク工房）

　　　　　　　　　　　　・アカモク　（岩手アカモク生産組合）

　定　員　　　　２０名

　会　費　　　　３，５００円　（飲み物別）

　ご予約　　　　０１９７－６１－０８２２

　シェフの太田が、燻製とアカモクを使ったコース料理でおもてなし致します。是非ご参加下さい！

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ワイン会

先日のワイン会に参加いただいた皆様、ありがとうございました。

ブルゴーニュワイン、是非また企画したいと思います。

全部で８種類＋おまけ１種類をお出ししました。

お出ししたパスタは｢生ソーセージとひよこ豆のフィジリカサレッチ｣

メイン料理は｢コック・オー・ヴァン｣です。ブルゴーニュの定番料理ですね。

次回は１１月に開催します！

また、参加者の中から、会費が高くてもいいからもっといいワインが飲みたい・・・という意見も出ましたので、プレミアムなワイン会も企画致します！ご興味のある方は是非どうぞ！

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タヴェルナスタッフとバーベキュー

昨日は、ラ・タヴェルナのスタッフと一緒に、北上の和賀グリーンパークでバーベキュー！

それにしても最高気温３３度を超す暑さと、快晴の天気。日差しが肌に突き刺します。。。

そんな中でも、バトミントン、バレー、キックベースボールなどを始めるスタッフも。　元気です！

スイカ割りも久しぶりです。この後見事に命中となったかどうか？気になる方はスタッフにお訪ね下さい。（笑）

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９月のワイン会

ラ・タヴェルナの９月のワイン会は、ブルゴーニュのワイン特集です！

ピノ好きの方、お見逃しの無いように！

９月のワイン会

　日　時　　　　９月９日（木）　１９時～２２時

　場　所　　　　イタリアンダイニング　ラ・タヴェルナ

　　　　　　　　　　　北上市本通り１－５－３１

　テーマ　　　　ブルゴーニュの個性

　定　員　　　　２０名

　会　費　　　　５，０００円　（食事付）

　お申込　　　　０１９７－６１－０８２２

　←　今日もポチッとお願いします！　天気予報では、９月に入っても３０度以上の気温が続きそうですが、もうそろそろ涼しくなってもらわないとワインって感じではないですね。　　　　　　　　　

北上コロッケ！

北上のさくら野百貨店で、ラ・タヴェルナの「北上コロッケ」を販売しております！

北上コロッケは来月のＢ１グランプリに初参戦！いよいよ全国のＢ１グルメの仲間入りを果たします。

９月２５日、２６日には北上市内でもＢ級グルメのイベントが開催されますので、益々盛り上がります。

これから全国に向けてブレイクするか？北上コロッケの今後に乞うご期待です！

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９月のワイン会

ラ・タヴェルナの９月のワイン会のご案内です！

今回は「ブルゴーニュワイン」を特集します！

９月のワイン会

　日　時　　　　９月９日（木）　１９時～２２時

　場　所　　　　ラ・タヴェルナ

　　　　　　　　　　　北上市本通り１－５－３１

　テーマ　　　　ブルゴーニュの個性

　会　費　　　　５，０００円　（食事付）

　定　員　　　　２４名

　お申込　　　　０１９７－６１－０８２２　（ラ・タヴェルナ　担当　古舘）

今回はブルゴーニュワインの特集です。いままで価格的にも難しいと思って特集したことがなかったのですが、ユーロ安と２００９年の当たり年のワイン達が入荷になってきていることから、思い切って開催致します！

それでも村名ワインまではお出しできないと思いますが、造り手にはこだわりたいと思います。全部で１０種類位は揃えたいと思っておりますので、お楽しみに！

　←　無事、台風も通りすぎました。一時電車もストップしたようですが、北上はそれほど雨風が強くなかったように思います。　今日もポチッとお願いします！

タヴェルナの屋台

今日は、北上のみちのく芸能まつりの一日目。

ラ・タヴェルナの店頭でも、例年通り屋台を出しました！

今年も沢山お出ししてますよ！

イタリアのブラッドオレンジジュースに、ラベルが可愛いロゼのスパークリングワイン。

自家製のサングリアです。白ワインをベースにいろいろなフルーツを漬け込んであります。

こちらは、フィジッリというショートパスタ。アラビアータとラグーソースの２種類あります。

今年から登場の北上コロッケ。９月のＢ１グランプリに初めてエントリーする、北上のＢ級グルメです！

毎年好評のライスコロッケ。一つ一つ手作りなので、数が少量しかありません。今日も早々に売切れてしまいました。

牛舌フランク。北上まきさわ工房さんに作っていただきました。

ピッツァは定番のマルゲリータですが、今年はモッツァレラチーズを贅沢に、イタリア産の水牛のモッツァレラを使用しています。濃厚なチーズの味わいをお楽しみ下さい！

１８時頃はご覧のようにまばらでしたが・・・。

１９時頃には賑やかになりました！

明日も同じように出店しておりますので、お近くの方は是非お立ち寄り下さい！

　←　いや～、それにしても暑くて汗が止まりませんでした。。。　今晩はちゃんとビールで水分補給したいと思います（笑）。　今日もポチッとお願いします！

屋台やります！

今年も、屋台やります！

盛岡では８月１日～４日に｢さんさ踊り｣、北上では８月７日～９日に｢みちのく芸能まつり｣が開催されます！

昨年同様、アリーブ盛岡店（８月１日～４日）、アリーブ北上店（８月７日～９日）、ラ・タヴェルナ（８月７日、８日）にそれぞれお店の前に屋台を出店します！地ビールや、ピザ等ご用意してお待ちしております！

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Tanto Tanto Vino

ラ・タヴェルナでは、８月末までの夏の企画として、スパークリングワイン飲み放題｢Tanto Tanto Vino!｣を開催中です！（ディナータイムのみ）

お出しするスパークリングワインはこちら

　■　バルディビエソ・ブリュット

　　　　　　　産　　　地　　　　チリ・セントラルヴァレー

　　　　　　　ぶどう品種　　　シャルドネ種６０％、セミヨン種４０％

　　　　　　　チリで最初にスパークリングワインを造ったワイナリーです。フレッシュで生き生きとした酸が特徴の辛口タイプ。

　■　モンサラ・カヴァ・セミ・セック

　　　　　　　　産　　　地　　　　　　スペイン・カタルーニャ地方

　　　　　　　　ぶどう品種　　　　　パレリャダ種３４％、マカベウ種３３％、シャレロ種３３％

　　　　　　　　シャンパーニュと同じ瓶内２次発酵で造られる、高品質なスパークリングワイン。やや甘口タイプ。

　こちらの２種類の泡を１２０分飲み放題で、お一人様２，０００円です！暑い日には最高ですよ！是非ラ・タヴェルナへ。

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